Arroz com Costelinha Suína

  • 500 gramas de costelinha picada em pedaços
  • 400 gramas de arroz agulhinha
  • Tempero a gosto (cebola, cheiro verde, alho, sal e pimenta).

Modo de preparar

Refogue a costelinha com os temperos (sal, cebola e pimenta), deixando dourar bastante. Quando começar a grudar no fundo da panela adicione água aos poucos, fazendo uma mini fritura e criando uma crosta no fundo da panela.
Lave o arroz e refogue com alho. Quando estiver no ponto, acrescente a carne meio frita. Coloque água na panela e ferva. Quando soltar o caldo derrame sobre o arroz e deixe cozinhar até o ponto de ser servido.
Sirva com os ingredientes que quiser. Rápido, fácil, barato e saboroso.

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